Schweineschnitzel Caprese
(gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Salami und italienischen Kräutern, in  Parmesanpanade)

Schnitzeltaschen Florentin
(Schweinerücken gefüllt mit Frischkäse, Schinken, Lauch und Röstzwiebeln, in Kräuterpanade)

Cordon Bleu vom Schwein
(gefüllt mit Schinken und Käse, paniert)

Jägerrahmschnitzel
(Schweine-/ Putenschnitzel mit Champignons, Schinkenstreifen, Lauch und Rahmsoße)

Zigeunerschnitzel
(Schweineschnitzel mit Mais, Erbsen, Paprika und gerauchtem Schinken in pikanter Soße)

Paniertes Schweineschnitzel 
(vom Schweinerücken oder aus der Oberschale)

Italienisches Steak
(Schweinerücken-/  Putensteak, gefüllt mit Salami, Mozzarella, Kräutern und Röstzwiebeln)